Os argentinos estão chegando a Porto Alegre para curtir os jogos da Copa do Mundo. A gente sabe: eles são loucos por futebol! E também por gastronomia. Quem tem planos de viagem pode curtir, entre um jogo e outro, uma programação charmosa e deliciosa em restaurantes imperdíveis. É uma opção para quem abriu mão da comemoração de Dia dos Namorados para ver a abertura do Mundial. E mais: a Argentina tem diversos restaurantes na lista dos 50 melhores da América Latina.
Confira uma lista de restaurantes que merecem a visita:
Tegui: comandado pelo chef Germán Martitegui, os pratos têm um toque europeu.La Cabrera: dizem que “existem churrascarias e existe o La Cabrera”, do chef chef Gastón Rivera.
Tomo 1: bem tradicional, existe desde 1970. Na época, quem cozinhava eram as irmãs Ada e Hebe Cóncaro. Hoje, Federico Fialayre, filho mais novo de Ada, assume as panelas e traz o melhor da culinária portenha.Oviedo: a cozinha do chef Martín Rebaudino tem inspiração na clássica cozinha espanhola – muitos peixes e frutos do mar.Chila: comida argentina com uma pegada mediterrânea é a marca do restaurante de Soledad Nardelli.Sucre: traz influências das cozinhas italiana, espanhola, japonesa e peruana. Tudo misturado. E esse novo conceito faz sucesso.Aramburu: chef Gonzalo Aramburu investe na gastronomia molecular para recriar pratos argentinos.Pura Tierra: simplicidade é a característica das criaçõe do chef Martín Molteni que usa com frequência do forno de barro.
El Baqueano: é especializado em pratos indígenas nativos e carnes exóticas.Unik: está entre os restaurantes mais refinados de Buenos Aires. Os pratos são assinados pelo chef Fernando Hara.Paraje Arévalo: o minimalismo está nas criações dos chefs Estefanía di Benedetto e Matías Kyriazis. E isso também está no ambiente.Casa Umare: o chef Darío Gualtieri coloca cor e sabor nos pratos elaborados do restaurante. A decoração é bem aconchegante!Hernán Gipponi: as técnicas culinárias argentinas são usadas em todos os pratos do chef Hernán Gipponi. Peça o menu degustação!Elena: cozinha internacional para todos os gostos. Esse é o último restaurante da lista dos 50 melhores.
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